sábado, 6 de noviembre de 2010

QUIEN ERES?

¿Cuando deberías tomar conciencia de lo que haces antes de y después de?
Quien eres cuando comes comida rápida y compras comida pre hecha o pre cocinada?Con la abundancia de opciones que se presentan en nuestros días en cuanto a comida rápida y la mala costumbre de comer sobre la marcha, inconscientemente nos hemos programado para comer rápido. Ahora debemos programarnos nuevamente para promover una alimentación consciente, este ejercicio puede ayudarte a enfocarte en los patrones de alimentación y promover una forma más saludable de consumir alimentos.Antes de comenzar a consumir una comida, arregla todo en la mesa delante de ti, lo que vas a necesitar para no levantarte de la mesa a menos que surga una emergencia( fuego en la casa u otras reales emergencias). Toma nota de los elementos a medida que los vallas poniendo sobre la mesa. Comencemos a partir del tamaño de las porciones, recuerda que siempre puedes volver atrás durante unos segundos, y comenzar con una cantidad más pequeña de lo que te has servido es preferible repetir el plato y no verlo lleno como una montana de comida tipo cavernícolas. Mantequilla? Si realmente se quiere, pero conscientemente piensa que vas a limitar su cantidad. Agua? Tal vez tu puedes decidir en elegir la opción más saludable si jugo o soda( personalmente prefiero los jugos ya que las sodas me llenan el estomago de azúcar y gas ). Sal? Colocala sobre la mesa sabiendo que la vas a usar con moderación.A continuación, siéntete frente a la comida, pero no a bucear en ella ! Tómate un momento para relajarte y acomodarte en su asiento(quizás sea bueno encender una vela, la luz tenue tiende a relajar). Este deveria ser el momento más común, y excelente para ofrecer gratitud y aprecio por la comida que tienes delante y que estás a punto de consumir. Gracias del alma del animal cuya carne estás a punto de comer Gracias al jardinero que cosecha la lechuga de la ensalada. Ver la cadena de la vida y las personas que ayudaron a que esta comida sea posible. Además de la apreciación, estos momentos extras hacen que seas muy consciente de lo que estás a punto de poner en tu cuerpo. Se hace más difícil cuando te vas a devorar esa hamburguesa de comida rápida cuando te ves obligado/a a tomar un momento para evaluar la comida y su aspecto espiritual y cómo, a su vez, alimentan tu alma. ¿Crees que tu cuerpo psíquico y el alma tienen más aceptación al puré de manzana procesados y endulzados, o una manzana orgánica simple?Recoge tu tenedor y coloca la comida en la boca. Vuelve a colocar el tenedor a la mesa ... Sí, dije devolver el tenedor a la mesa ya que muchos de nosotros comemos de prisa para volver a trabajar y es difícil imaginar en perder el tiempo adicional para volver tu tenedor a la mesa y centrarse en la masticación y el sabor que se está experimentando. ¿Qué sabor tienes en la lengua: dulce? Salado? que texturas sientes con los dientes cuando estas mordiendo? Ahora coge el tenedor de nuevo y toma otro bocado, y devuelve el tenedor a la mesa. Ser inmediatamente conscientes de sus reacciones emocionales. ¿Usted siente que no está ingiriendo lo suficiente rápido? ¿Está frustrado con el acto de comer despacio? ya tienes el tenedor como para tomar tu siguiente bocado antes de terminar y te tragaste lo que está en tu boca? ¿Cuál es la prisa?Seguir comiendo de esa manera reflexiva, mientras te anticipas a la sensación de saciedad, la sensación de estar "lleno", y fijate cuando es hora de dejar de comer. El plato no queda aun vacio, pero tu cuerpo te está diciendo que es hora de dejar de comer, así que escucha! A medida que adoptes esta nueva técnica de alimentación, pondras mas atención no sólo en la forma de comer, si no en lo que comes. Al frenar y al reconocer conscientemente qué es lo que le estás poniendo a tu cuerpo, te verás obligado a tomar decisiones saludables. Tú eres lo que comes!
Disfruta del postre, fijate que sea saludable frutas en lugar de flan con crema seria lo mejor.

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